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工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則(2023年版,附標(biāo)準(zhǔn)鏈接)

1 抽樣方法

以隨機(jī)抽樣的方式在被抽樣生產(chǎn)者銷售者的待銷產(chǎn)品中抽取。

隨機(jī)數(shù)一般可使用隨機(jī)數(shù)表等方法產(chǎn)生。

整機(jī):每批次產(chǎn)品抽取樣品2臺(tái),其中1臺(tái)作為檢驗(yàn)樣品,1臺(tái)作為備用樣品。

材料樣塊:抽取金屬材料,但帶涂(鍍)層的金屬材料除外。材料樣塊在直接接觸食品的部件上或在與其部件材料牌號(hào)材質(zhì)生產(chǎn)商相同的原材料上截取。每批次產(chǎn)品截取樣塊6組,每組樣塊應(yīng)滿足表面積≥50cm2,其中3組作為檢驗(yàn)樣品,3組作為備用樣品。

2 檢驗(yàn)依據(jù)

表1 工業(yè)電熱食品加工設(shè)備

序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目檢驗(yàn)方法
1不銹鋼理化指標(biāo)-砷GB 31604.1-2015
GB 5009.156-2016
GB 31604.38-2016第二部分GB 31604.49-2016第二部分
2不銹鋼理化指標(biāo)-鎘GB 31604.1-2015
GB 5009.156-2016
GB 31604.24-2016GB 31604.49-2016第二部分
3不銹鋼理化指標(biāo)-鉛GB 31604.1-2015
GB 5009.156-2016
GB 31604.34-2016第二部分GB 31604.49-2016第二部分
4不銹鋼理化指標(biāo)-鎳GB 31604.1-2015
GB 5009.156-2016
GB 31604.33-2016GB 31604.49-2016第二部分
5不銹鋼理化指標(biāo)-鉻aGB 31604.1-2015
GB 5009.156-2016
GB 31604.25-2016GB 31604.49-2016第二部分
6其他金屬理化指標(biāo)-砷GB 31604.1-2015
GB 5009.156-2016
GB 31604.38-2016第二部分GB 31604.49-2016第二部分
7其他金屬理化指標(biāo)-鎘GB 31604.1-2015
GB 5009.156-2016
GB 31604.24-2016GB 31604.49-2016第二部分
8其他金屬理化指標(biāo)-鉛GB 31604.1-2015
GB 5009.156-2016
GB 31604.34-2016第二部分GB 31604.49-2016第二部分
9接地電阻GB/T 10644-2022 7
10冷態(tài)電氣強(qiáng)度和絕緣電阻GB/T 10644-2022 7
11安全防護(hù)GB/T 10644-2022 7
12控制裝置GB/T 10644-2022 7
13穩(wěn)定性GB/T 10644-2022 7
14工作溫度下泄漏電流GB/T 10644-2022 7
15工作溫度下電氣強(qiáng)度GB/T 10644-2022 7
16防觸電GB/T 10644-2022 7
17衛(wèi)生要求GB/T 10644-2022 7
注:
1.序號(hào)1至序號(hào)8的檢驗(yàn)項(xiàng)目?jī)?yōu)先采用GB 31604.49-2016第二部分的第二法(電感耦合等離子發(fā)射光譜法);
2.a馬氏體型不銹鋼材料及制品不檢測(cè)鉻指標(biāo);
3. GB/T 10644-2022不適用于帶有臺(tái)車的旋轉(zhuǎn)熱風(fēng)電烤爐。

表2  商用電熱食品加工設(shè)備

序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目檢驗(yàn)方法
1不銹鋼理化指標(biāo)-砷GB 31604.1-2015
GB 5009.156-2016
GB 31604.38-2016第二部分GB 31604.49-2016第二部分
2不銹鋼理化指標(biāo)-鎘GB 31604.1-2015
GB 5009.156-2016
GB 31604.24-2016GB 31604.49-2016第二部分
3不銹鋼理化指標(biāo)-鉛GB 31604.1-2015
GB 5009.156-2016
GB 31604.34-2016第二部分GB 31604.49-2016第二部分
4不銹鋼理化指標(biāo)-鎳GB 31604.1-2015
GB 5009.156-2016
GB 31604.33-2016GB 31604.49-2016第二部分
5不銹鋼理化指標(biāo)-鉻aGB 31604.1-2015
GB 5009.156-2016
GB 31604.25-2016GB 31604.49-2016第二部分
6其他金屬理化指標(biāo)-砷GB 31604.1-2015
GB 5009.156-2016
GB 31604.38-2016第二部分GB 31604.49-2016第二部分
7其他金屬理化指標(biāo)-鎘GB 31604.1-2015
GB 5009.156-2016
GB 31604.24-2016GB 31604.49-2016第二部分
8其他金屬理化指標(biāo)-鉛GB 31604.1-2015
GB 5009.156-2016
GB 31604.34-2016第二部分GB 31604.49-2016第二部分
9對(duì)觸及帶電部件的防護(hù)GB?4706.1-2005
GB?4706.33-2008
GB?4706.34-2008
GB?4706.35-2008
GB?4706.36-2014
GB?4706.37-2008
GB?4706.39-2008
GB?4706.40-2008
GB?4706.52-2008
上述標(biāo)準(zhǔn)第8章
10輸入功率和電流GB?4706.1-2005
GB?4706.33-2008
GB?4706.34-2008
GB?4706.35-2008
GB?4706.36-2014
GB?4706.37-2008
GB?4706.39-2008
GB?4706.40-2008
GB?4706.52-2008
上述標(biāo)準(zhǔn)第10章
11工作溫度下的泄漏電流和電氣強(qiáng)度GB?4706.1-2005
GB?4706.33-2008
GB?4706.34-2008
GB?4706.35-2008
GB?4706.36-2014
GB?4706.37-2008
GB?4706.39-2008
GB?4706.40-2008
GB?4706.52-2008
上述標(biāo)準(zhǔn)第13章
12泄漏電流和電氣強(qiáng)度GB?4706.1-2005
GB?4706.33-2008
GB?4706.34-2008
GB?4706.35-2008
GB?4706.36-2014
GB?4706.37-2008
GB?4706.39-2008
GB?4706.40-2008
GB?4706.52-2008
上述標(biāo)準(zhǔn)第16章
13非正常工作bGB?4706.1-2005
GB?4706.33-2008
GB?4706.34-2008
GB?4706.35-2008
GB?4706.36-2014
GB?4706.37-2008
GB?4706.39-2008
GB?4706.40-2008
GB?4706.52-2008
上述標(biāo)準(zhǔn)第19章
14穩(wěn)定性和機(jī)械危險(xiǎn)GB?4706.1-2005
GB?4706.33-2008
GB?4706.34-2008
GB?4706.35-2008
GB?4706.36-2014
GB?4706.37-2008
GB?4706.39-2008
GB?4706.40-2008
GB?4706.52-2008
上述標(biāo)準(zhǔn)第20章
15機(jī)械強(qiáng)度GB?4706.1-2005
GB?4706.33-2008
GB?4706.34-2008
GB?4706.35-2008
GB?4706.36-2014
GB?4706.37-2008
GB?4706.39-2008
GB?4706.40-2008
GB?4706.52-2008
上述標(biāo)準(zhǔn)第21章
16結(jié)構(gòu)cGB?4706.1-2005
GB?4706.33-2008
GB?4706.34-2008
GB?4706.35-2008
GB?4706.36-2014
GB?4706.37-2008
GB?4706.39-2008
GB?4706.40-2008
GB?4706.52-2008
上述標(biāo)準(zhǔn)第22章
17內(nèi)部布線GB?4706.1-2005
GB?4706.33-2008
GB?4706.34-2008
GB?4706.35-2008
GB?4706.36-2014
GB?4706.37-2008
GB?4706.39-2008
GB?4706.40-2008
GB?4706.52-2008
上述標(biāo)準(zhǔn)第23章
18電源連接和外部軟線GB?4706.1-2005
GB?4706.33-2008
GB?4706.34-2008
GB?4706.35-2008
GB?4706.36-2014
GB?4706.37-2008
GB?4706.39-2008
GB?4706.40-2008
GB?4706.52-2008
上述標(biāo)準(zhǔn)第25章
19外部導(dǎo)線用接線端子GB?4706.1-2005
GB?4706.33-2008
GB?4706.34-2008
GB?4706.35-2008
GB?4706.36-2014
GB?4706.37-2008
GB?4706.39-2008
GB?4706.40-2008
GB?4706.52-2008
上述標(biāo)準(zhǔn)第26章
20接地措施GB?4706.1-2005
GB?4706.33-2008
GB?4706.34-2008
GB?4706.35-2008
GB?4706.36-2014
GB?4706.37-2008
GB?4706.39-2008
GB?4706.40-2008
GB?4706.52-2008
上述標(biāo)準(zhǔn)第27章
21螺釘和連接GB?4706.1-2005
GB?4706.33-2008
GB?4706.34-2008
GB?4706.35-2008
GB?4706.36-2014
GB?4706.37-2008
GB?4706.39-2008
GB?4706.40-2008
GB?4706.52-2008
上述標(biāo)準(zhǔn)第28章
注:
1.序號(hào)1至序號(hào)8的檢驗(yàn)項(xiàng)目?jī)?yōu)先采用GB 31604.49-2016第二部分的第二法(電感耦合等離子發(fā)射光譜法);
2.a馬氏體型不銹鋼材料及制品不檢測(cè)鉻指標(biāo);
3.b不包括第19.11.4條試驗(yàn);
4.c不包括第22.46條試驗(yàn)。

執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)地方標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品,檢驗(yàn)項(xiàng)目參照上述內(nèi)容執(zhí)行。

凡是注日期的文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版不適用于本細(xì)則。凡是不注日期的文件,其最新版本適用于本細(xì)則。

3 判定規(guī)則

3.1依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)

GB 4806.9-2016?食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?食品接觸用金屬材料及制品

GB?4706.1-2005?家用和類似用途電器的安全 第1部分:通用要求

GB?4706.33-2008 家用和類似用途電器的安全 商用電深油炸鍋的特殊要求

GB?4706.34-2008?家用和類似用途電器的安全 商用電強(qiáng)制對(duì)流烤爐蒸汽炊具和蒸汽對(duì)流爐的特殊要求

GB?4706.35-2008?家用和類似用途電器的安全 商用電煮鍋的特殊要求

GB?4706.36-2014?家用和類似用途電器的安全 商用電開水器和液體加熱器的特殊要求

GB?4706.37-2008?家用和類似用途電器的安全 商用單雙面電熱鐺的特殊要求

GB?4706.39-2008?家用和類似用途電器的安全 商用電烤爐和烤面包爐的特殊要求

GB?4706.40-2008?家用和類似用途電器的安全 商用多用途電平鍋的特殊要求

GB?4706.52-2008?家用和類似用途電器的安全 商用電爐灶烤箱灶和灶單元的特殊要求

GB/T 10644-2022??電熱食品烤爐

現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)地方標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求

3.2判定原則

經(jīng)檢驗(yàn),檢驗(yàn)項(xiàng)目全部合格,判定為被抽查產(chǎn)品所檢項(xiàng)目未發(fā)現(xiàn)不合格;檢驗(yàn)項(xiàng)目中任一項(xiàng)或一項(xiàng)以上不合格,判定為被抽查產(chǎn)品不合格。

若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求高于本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí),應(yīng)按被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定。

若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí),應(yīng)按照強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求判定。

若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于或包含本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的推薦性標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí),應(yīng)以被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定。

若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求缺少本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí),應(yīng)按照強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求判定。

若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求缺少本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的推薦性標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí),該項(xiàng)目不參與判定。

4 附則

本細(xì)則代替《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于發(fā)布131種產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則的公告》(2020年第36號(hào))中的《工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則》。

贊(0)
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