近期,貴州省市場監(jiān)管局組織食品安全監(jiān)督抽檢,抽取餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、糖果制品、特殊膳食食品、飲料和保健食品等29大類食品1952批次樣品,檢出餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、調(diào)味品、糕點、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、薯類和膨化食品、飲料等10大類食品中34批次樣品不合格。不合格項目涉及菌落總數(shù)、大腸菌群、倍硫磷、吡蟲啉、咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽、恩諾沙星、呋喃唑酮代謝物、多西環(huán)素、鉻(以Cr計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)等。
1
大腸菌群
自消毒餐飲具（蘸料碗）
單位名稱：貴安新區(qū)星盛餐飲服務(wù)有限公司 單位地址：貴州省貴安新區(qū)湖潮鄉(xiāng)星河社區(qū)4棟1單元8號 檢測結(jié)果：大腸菌群║檢出/50cm2║不得檢出 檢驗機構(gòu)： 檢測標(biāo)準(zhǔn)：GB 4789.3-2016 集中消毒餐具（套裝） 單位名稱：七星關(guān)區(qū)喜滋來食府 單位地址：貴州省畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)鴨池鎮(zhèn)翰林路融府天地2棟2樓5、6、7、8、9、11、12、13、15、16、17號商鋪 檢測結(jié)果：大腸菌群║檢出/50cm2║不得檢出 檢驗機構(gòu)： 檢測標(biāo)準(zhǔn)：GB 4789.3-2016 自消毒餐具（碗） 單位名稱：貴州酒店集團荷城花園酒店有限公司 單位地址：貴州省六盤水市鐘山區(qū)荷城花園 檢測結(jié)果：大腸菌群║檢出/50cm2║不得檢出 檢驗機構(gòu)： 檢測標(biāo)準(zhǔn)：GB 4789.3-2016 自消毒餐飲具（蘸料碗） 單位名稱：貴安新區(qū)蘭桂坊餐飲服務(wù)有限公司 單位地址：貴州省貴安新區(qū)碧桂園貴安1號項目（ ZE -05-04地塊）14-1-6號 檢測結(jié)果：大腸菌群║檢出/50cm2║不得檢出 檢驗機構(gòu)： 檢測標(biāo)準(zhǔn)：GB 4789.3-2016 |
2
吡蟲啉/蔬果
香蕉
單位名稱：鎮(zhèn)寧自治縣每味鮮超市 單位地址：貴州省安順市鎮(zhèn)寧布依族苗族自治縣白馬湖街道八角巖 檢測結(jié)果：吡蟲啉║0.45mg/kg║≤0.05mg/kg 檢驗機構(gòu)： 檢測標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 20769-2008 GB/T 23379-2009 GB 23200.121-2021 香蕉 單位名稱：鎮(zhèn)寧自治縣富麗商貿(mào)有限公司 單位地址：貴州省-安順市-鎮(zhèn)寧布依族苗族自治縣-白馬湖街道南北大街民族文化廣場A幢負(fù)2-2 檢測結(jié)果：吡蟲啉║0.19mg/kg║≤0.05mg/kg 檢驗機構(gòu)： 檢測標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 20769-2008 GB/T 23379-2009 GB 23200.121-2021 香蕉 單位名稱：興仁市天天鮮購物廣場 單位地址：貴州省黔西南州興仁市東湖街道辦事處振興大道與法檢路水晶國際負(fù)一樓 檢測結(jié)果：吡蟲啉║0.10mg/kg║≤0.05mg/kg 檢驗機構(gòu)： 檢測標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 20769-2008 GB/T 23379-2009 GB 23200.121-2021 |
3
脫氫乙酸及其鈉鹽
伍仁月餅 50g/個
單位名稱：余慶縣王征副食加工廠 單位地址：貴州省遵義市余慶縣白泥果蔬批發(fā)市場3號大鵬第11-13 檢測結(jié)果：脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）║0.885g/kg║≤0.5g/kg 檢驗機構(gòu)： 檢測標(biāo)準(zhǔn)：GB 5009.121-2016 涼皮（米粉） 單位名稱：余慶縣敖溪鎮(zhèn)土司購物廣場 單位地址：貴州省遵義市余慶縣敖溪鎮(zhèn)花燈廣場 檢測結(jié)果：脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）║0.466g/kg║不得使用 檢驗機構(gòu)： 檢測標(biāo)準(zhǔn)：GB 5009.121-2016 雷山魚醬（酸） (200克×2袋)/盒 單位名稱：凱里市民族體育場成丹妮土特產(chǎn)館 單位地址：貴州省黔東南苗族侗族自治州凱里市民族體育場5、6號門面 檢測結(jié)果：脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）║0.386g/kg║不得使用 檢驗機構(gòu)： 檢測標(biāo)準(zhǔn)：GB 5009.121-2016 雞蛋糕 單位名稱：金沙縣香麥客蛋糕坊 單位地址：金沙縣禹謨鎮(zhèn)龍泉社區(qū)中街 檢測結(jié)果：脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）║1.19g/kg║≤0.5g/kg 檢驗機構(gòu)： 檢測標(biāo)準(zhǔn)：GB 5009.121-2016 |
4
山梨酸及其鉀鹽
椰果派果粒飲料 240g/罐
單位名稱：威寧縣眾優(yōu)超市 單位地址：貴州省畢節(jié)市威寧縣小海鎮(zhèn)小海村小雙路路口 檢測結(jié)果：山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）║0.150g/kg║不得使用 檢驗機構(gòu)： 檢測標(biāo)準(zhǔn)：GB 5009.28-2016 繽紛曲奇 430g/盒 單位名稱：赫章欣榮食品有限公司 單位地址：貴州省畢節(jié)市赫章縣野馬川鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)B1棟 檢測結(jié)果：山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）║0.134g/kg║不得使用 檢驗機構(gòu)： 檢測標(biāo)準(zhǔn)：GB 5009.28-2016 |
5
恩諾沙星/水產(chǎn)品
牛蛙
單位名稱：威寧縣品尚鮮水產(chǎn)品經(jīng)營部 單位地址：威寧縣海邊街道鳳山山大道新世界 檢測結(jié)果：恩諾沙星║168μg/kg║≤100μg/kg 檢驗機構(gòu)： 檢測標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 20366-2006 NY 1077-1-2008 鯉魚 單位名稱：麻江縣福建時代海鮮店 單位地址：貴州省黔東南苗族侗族自治州麻江縣回龍寺農(nóng)貿(mào)綜合市場 檢測結(jié)果：恩諾沙星║715μg/kg║≤100μg/kg 檢驗機構(gòu)： 檢測標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 20366-2006 NY 1077-1-2008 鱸魚 單位名稱：凱里市羅壹海鮮經(jīng)營部 單位地址：凱里市三棵樹鎮(zhèn)賴坡銀田農(nóng)產(chǎn)品物流園C區(qū)9棟31-34號商鋪 檢測結(jié)果：恩諾沙星║1.72×103μg/kg║≤100μg/kg 檢驗機構(gòu)： 檢測標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 20366-2006 NY 1077-1-2008 |
6
糖精鈉
自制白饅頭
單位名稱：臺江縣小李包子店 單位地址：貴州省黔東南苗族侗族自治州臺江縣苗家灣二期3棟8號門面 檢測結(jié)果：糖精鈉（以糖精計）║0.0982g/kg║不得使用 檢驗機構(gòu)： 檢測標(biāo)準(zhǔn)：GB 5009.28-2016 紅糖饅頭 單位名稱：凱里市羅志懷包子店 單位地址：貴州省黔東南州凱里市金井路瑞林花園9號門面 檢測結(jié)果：糖精鈉（以糖精計）║0.137g/kg║不得使用 檢驗機構(gòu)： 檢測標(biāo)準(zhǔn)：GB 5009.28-2016 甜饅頭（專柜） 單位名稱：貴州眾力佳誠超市七星關(guān)有限公司盤古中心店 單位地址：貴州省畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)市西街道中山路盤古中心 檢測結(jié)果：糖精鈉（以糖精計）║0.0751g/kg║不得使用 檢驗機構(gòu)： 檢測標(biāo)準(zhǔn)：GB 5009.28-2016 麥包（自制） 單位名稱：赤水市六點鐘餐飲服務(wù)店 單位地址：貴州省遵義市赤水市市中街道康佳花園9號門市 檢測結(jié)果：糖精鈉（以糖精計）║0.0502g/kg║不得使用 檢驗機構(gòu)： 檢測標(biāo)準(zhǔn)：GB 5009.28-2016 |
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7
咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽
山藥
單位名稱：臺江縣黔福萬家店 單位地址：臺江縣商貿(mào)城5棟37號門面 檢測結(jié)果：咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║2.54mg/kg║≤0.3mg/kg 檢驗機構(gòu)： 檢測標(biāo)準(zhǔn)：NY/T 1456-2007 山藥 單位名稱：納雍縣新家多福生活超市 單位地址：貴州省畢節(jié)市納雍縣文昌辦事處山水綠城天街苑負(fù)2-18-1 檢測結(jié)果：咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║0.874mg/kg║≤0.3mg/kg 檢驗機構(gòu)： 檢測標(biāo)準(zhǔn)：NY/T 1456-2007 鮮山藥 單位名稱：納雍縣家樂購購物廣場納雍店 單位地址：貴州省畢節(jié)市納雍縣文昌街道辦事處經(jīng)五路納雍縣時代廣場 檢測結(jié)果：咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║1.93mg/kg║≤0.3mg/kg 檢驗機構(gòu)： 檢測標(biāo)準(zhǔn)：NY/T 1456-2007 |
8
菌落總數(shù)
苦蕎醬油釀造醬油（固稀發(fā)酵） 438ml/袋
單位名稱：七星關(guān)區(qū)天河醬醋廠批發(fā)部 單位地址：貴州省畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)市西街道辦天河路市糧食局3號門面 檢測結(jié)果：菌落總數(shù)║2.5×10?CFU/mL；2.6×10?CFU/mL；2.7×10?CFU/mL；2.7×10?CFU/mL；2.3×10?CFU/mL║n=5,c=2,m=5000CFU/mL,M=50000CFU/mL 檢驗機構(gòu)： 檢測標(biāo)準(zhǔn)：GB 4789.2-2016 周記米黃粑 計量銷售 單位名稱：赫章周禮國食品糧油批發(fā) 單位地址：貴州省畢節(jié)市赫章縣金銀山街道煤炭溝社區(qū)畔山云邸商鋪負(fù)2-50號 檢測結(jié)果：菌落總數(shù)║2.1×10?CFU/g；1.5×10?CFU/g；1.9×10?CFU/g；1.9×10?CFU/g；2.3×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g 檢驗機構(gòu)： 檢測標(biāo)準(zhǔn)：GB 4789.2-2016 麻辣土豆片 250克/袋 單位名稱：大方縣金勇食品加工廠 單位地址：貴州省畢節(jié)市大方縣大方鎮(zhèn)南郊路 檢測結(jié)果：菌落總數(shù)║2.4×10?CFU/g；1.1×10?CFU/g；2.8×10?CFU/g；2.0×10?CFU/g；1.3×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g 檢驗機構(gòu)： 檢測標(biāo)準(zhǔn)：GB 4789.2-2016 黃豆醬油釀造醬油（固稀發(fā)酵） 438ml/袋 單位名稱：畢節(jié)市天河食品有限責(zé)任公司 單位地址：貴州省畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)觀音橋街道工業(yè)大道塘坊村羅家灣 檢測結(jié)果：菌落總數(shù)║4.0×10?CFU/mL；4.2×10?CFU/mL；3.5×10?CFU/mL；8.3×10?CFU/mL；5.5×10?CFU/mL║n=5,c=2,m=5000CFU/mL,M=50000CFU/mL 檢驗機構(gòu)： 檢測標(biāo)準(zhǔn)：GB 4789.2-2016 |
9
多西環(huán)素/蛋
鮮雞蛋
單位名稱：納雍縣利之家購物廣場 單位地址：貴州省畢節(jié)市納雍縣文昌街道辦事處雍華府二期二樓商鋪 檢測結(jié)果：多西環(huán)素║99.4μg/kg║≤10μg/kg 檢驗機構(gòu)： 檢測標(biāo)準(zhǔn)：GB 31659.2-2022 |
10
鉻
麻辣牛肉（醬鹵肉制品） 118克/包
單位名稱：貴州真安食品有限責(zé)任公司 單位地址：貴州省遵義市道真縣舊城鎮(zhèn)舊城社區(qū)街上 檢測結(jié)果：鉻（以Cr計）║1.20mg/kg║≤1.0mg/kg 檢驗機構(gòu)： 檢測標(biāo)準(zhǔn)：GB 5009.123-2014 泡椒牛肉（醬鹵肉制品） 50克/包 單位名稱：貴州真安食品有限責(zé)任公司 單位地址：貴州省遵義市道真縣舊城鎮(zhèn)舊城社區(qū)街上 檢測結(jié)果：鉻（以Cr計）║1.30mg/kg║≤1.0mg/kg 檢驗機構(gòu)： 檢測標(biāo)準(zhǔn)：GB 5009.123-2014 番茄牛肉 350克/袋 單位名稱：貴州犇竔焱食品有限責(zé)任公司 單位地址：貴州省安順市關(guān)嶺自治縣頂云街道大健康民族食藥產(chǎn)業(yè)園區(qū)標(biāo)準(zhǔn)廠房11號 檢測結(jié)果：鉻（以Cr計）║1.33mg/kg║≤1.0mg/kg 檢驗機構(gòu)： 檢測標(biāo)準(zhǔn)：GB 5009.123-2014 |
11
倍硫磷
黃皮大尖椒 稱重
單位名稱：貴州永輝超市有限公司清鎮(zhèn)吾悅廣場分公司 單位地址：貴州省貴陽市清鎮(zhèn)市新城吾悅廣場負(fù)一層（Z01）號 檢測結(jié)果：倍硫磷║0.085mg/kg║≤0.05mg/kg 檢驗機構(gòu)： 檢測標(biāo)準(zhǔn)：GB 23200.8-2016 NY/T 761-2008 |
12
吡蟲啉/茶
雷山銀球茶（貴州綠茶） 100克/包
單位名稱：貴州省雷山縣貴剛茶業(yè)有限公司 單位地址：貴州省黔東南州雷山縣望豐鄉(xiāng)榮防村、丹江鎮(zhèn)民族工藝商貿(mào)中心 檢測結(jié)果：吡蟲啉║1.40mg/kg║≤0.5mg/kg 檢驗機構(gòu)： 檢測標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 20769-2008 GB/T 23379-2009 GB 23200.121-2021 NY/T 1379-2007 |
13
呋喃唑酮代謝物/水產(chǎn)品
牛蛙
單位名稱：織金縣紅日購物廣場 單位地址：貴州省畢節(jié)市織金縣貓場鎮(zhèn)新大街 檢測結(jié)果：呋喃唑酮代謝物║10.13μg/kg║不得檢出；恩諾沙星║962μg/kg║≤100μg/kg 檢驗機構(gòu)： 檢測標(biāo)準(zhǔn)：NY 783-1-2006 GB 31656.13-2021 |
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