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國家市場監(jiān)管總局關(guān)于2023年粽子專項(xiàng)抽檢不合格情況的通告〔2023年 第14號〕

近期,市場監(jiān)管總局組織開展粽子專項(xiàng)監(jiān)督抽檢,采取現(xiàn)場抽樣和網(wǎng)絡(luò)抽樣方式在全國隨機(jī)抽取粽子418批次,發(fā)現(xiàn)3批次樣品不合格,均為超范圍使用食品添加劑

糖精鈉對人體無任何營養(yǎng)價(jià)值,食用較多會影響腸胃消化酶的正常分泌,降低小腸的吸收能力,使食欲減退。糖精鈉超標(biāo)的原因,可能是為增加產(chǎn)品甜味,超限量超范圍使用或者未準(zhǔn)確計(jì)量甜味劑。

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糖精鈉
黑米粽
單位名稱:運(yùn)城市鹽湖區(qū)易家生鮮購物中心
單位地址:山西省運(yùn)城市鹽湖區(qū)人民北路新天地星河廣場3號樓一二樓
檢測結(jié)果:糖精鈉(以糖精計(jì)) || 0.103g/kg || 不得使用
檢驗(yàn)機(jī)構(gòu):深圳海關(guān)食品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心
檢測標(biāo)準(zhǔn):GB 5009.28-2016  
 
江米粽
單位名稱:運(yùn)城市鹽湖區(qū)易家生鮮購物中心
單位地址:山西省運(yùn)城市鹽湖區(qū)人民北路新天地星河廣場3號樓一二樓
檢測結(jié)果:糖精鈉(以糖精計(jì)) || 0.0918g/kg || 不得使用
檢驗(yàn)機(jī)構(gòu):深圳海關(guān)食品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心
檢測標(biāo)準(zhǔn):GB 5009.28-2016  
 
紅棗粽
單位名稱:大余縣新城鎮(zhèn)張長華商店
單位地址:江西省贛州市大余縣新城鎮(zhèn)新城農(nóng)貿(mào)市場
檢測結(jié)果:糖精鈉(以糖精計(jì)) || 0.0393g/kg || 不得使用
檢驗(yàn)機(jī)構(gòu):成都市食品檢驗(yàn)研究院
檢測標(biāo)準(zhǔn):GB 5009.28-2016  
 
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