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寧夏回族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理廳 2023年食品安全監(jiān)督抽檢信息公示 (第四十六期)

近期,寧夏回族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理廳組織對(duì)飲料、水果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品共3大類131批次食品進(jìn)行食品安全監(jiān)督抽檢,經(jīng)檢驗(yàn)128批次合格,3批次不合格

銅綠假單胞菌是常見(jiàn)的細(xì)菌之一,常存在于潮濕的環(huán)境,如土壤、水、空氣中。對(duì)消毒劑、干燥、紫外線等理化因素具有很強(qiáng)的抵抗力,所以對(duì)抵抗力較弱的人群存在較大健康風(fēng)險(xiǎn),容易引起急性腸道炎、腦膜炎、敗血癥和皮膚炎癥等疾病。瓶(桶)裝水中銅綠假單胞菌的污染主要原因有水源受到污染,或現(xiàn)有的較為簡(jiǎn)單的水生產(chǎn)加工工藝;或生產(chǎn)過(guò)程中衛(wèi)生土控制不嚴(yán)格,從業(yè)人員未經(jīng)消毒的手直接與礦泉水或容器內(nèi)壁接觸;或包裝材料未進(jìn)行徹底清洗消毒。

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銅綠假單胞菌
北羅山泉純凈水 18L/桶
單位名稱:紅寺堡區(qū)北羅山冰泉桶裝水經(jīng)銷部
單位地址:紅寺堡區(qū)團(tuán)結(jié)村005號(hào)
檢測(cè)結(jié)果:銅綠假單胞菌║34,47,22,14,29 CFU/250mL║n=5,c=0,m=0 CFU/250mL
檢驗(yàn)機(jī)構(gòu):寧夏食品檢測(cè)研究院
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn):GB 8538-2016  GB 8538-2022  
 

二氧化硫(以及焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉等添加劑)對(duì)食品有漂白、防腐和抗氧化作用,是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑,使用后均產(chǎn)生二氧化硫殘留。二氧化硫殘留量超標(biāo)可能是,食品在加工過(guò)程中,超范圍或超限量使用亞硫酸鹽等漂白劑.二氧化硫進(jìn)入人體后最終轉(zhuǎn)化為硫酸鹽并隨尿液排出體外,少量攝入不會(huì)對(duì)身體帶來(lái)健康危害,但若過(guò)量食用可能引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。

2
二氧化硫殘留量
頭茬大枸杞 散裝稱重
單位名稱:寧夏銀川興慶區(qū)杞金典食品商行
單位地址:寧夏銀川市興慶區(qū)上海東路847號(hào)營(yíng)業(yè)房
檢測(cè)結(jié)果:二氧化硫殘留量║0.13g/kg║≤0.1g/kg
檢驗(yàn)機(jī)構(gòu):寧夏食品檢測(cè)研究院
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn):GB 5009.34-2016  
 

毒死蜱是一種具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機(jī)磷殺蟲劑。毒死蜱對(duì)魚類及水生生物毒性較高,在土壤中殘留期較長(zhǎng)。少量的農(nóng)藥殘留不會(huì)引起人體急性中毒,但長(zhǎng)期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的食品,可能對(duì)人體健康有一定影響。

3
毒死蜱
菠菜
單位名稱:中寧縣旺鑫糧油調(diào)料批發(fā)部
單位地址:中寧縣紅寶綜合批發(fā)市場(chǎng)2棟6號(hào)營(yíng)業(yè)房
檢測(cè)結(jié)果:毒死蜱║2mg/kg║≤0.02mg/kg
檢驗(yàn)機(jī)構(gòu):寧夏食品檢測(cè)研究院
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn):GB 23200.8-2016  NY/T 761-2008  SN/T 2158-2008  
 

克百威是一種具有內(nèi)吸、觸殺和胃毒作用的氨基甲酸酯類殺蟲劑??税偻?duì)魚類、鳥類及野生動(dòng)物有害,對(duì)在施藥區(qū)覓食的鳥類可能致命,這可能會(huì)對(duì)其他鷹類及肉食鳥類造成危險(xiǎn)。并且該農(nóng)藥不易降解,容易造成環(huán)境污染。

4
克百威/蔬果
菠菜
單位名稱:中寧縣旺鑫糧油調(diào)料批發(fā)部
單位地址:中寧縣紅寶綜合批發(fā)市場(chǎng)2棟6號(hào)營(yíng)業(yè)房
檢測(cè)結(jié)果:克百威║0.43mg/kg║≤0.02mg/kg
檢驗(yàn)機(jī)構(gòu):寧夏食品檢測(cè)研究院
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn):克百威/蔬果  
 
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