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浙江省市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告(2023年第18期)

近期,浙江省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品等21類食品432批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定:抽樣檢驗合格412批次、不合格20批次,不合格率4.62%。不合格項目涉及微生物污染、食品添加劑超標、農(nóng)獸藥殘留超標、質(zhì)量指標不達標、其他污染物。

檢測方法項目
GB 5009.26-2016N-二甲基亞硝胺
GB 5009.28-2016苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)
GB 4789.3-2016大腸菌群
GB_T 20366-2006,NY 1077-1-2008恩諾沙星
GB 5009.28-2016,GB 5009.121-2016防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和
NY 783-1-2006,GB 31656.13-2021呋喃西林代謝物
GB 5009.227-2016過氧化值(以脂肪計)
GB 4789.2-2016菌落總數(shù)
GB 5009.182-2017鋁的殘留量(干樣品,以Al計)
GB 4789.15-2016霉菌
GB 8538-2016,GB 8538-2022銅綠假單胞菌
GB 5009.121-2016脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)
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