1 抽樣方法
以隨機抽樣的方式在被抽樣生產(chǎn)者的待銷產(chǎn)品中和輔料倉庫內(nèi)抽取。
抽查樣品基數(shù)滿足抽樣數(shù)量即可。
隨機數(shù)一般可使用隨機數(shù)表、骰子或撲克牌等方法產(chǎn)生。
每批次產(chǎn)品抽取樣品2盒,其中1盒作為檢驗樣品,1盒作為備用樣品。
直接接觸茶葉包裝產(chǎn)品: 對于茶葉包裝塑料材質(zhì)膜類產(chǎn)品,每批次產(chǎn)品抽取樣品2卷,將每卷膜外層除去2m,每卷膜各抽取1.0m2×2,平均分為2份,其中1份作為檢驗樣品,1份作為備用樣品;對于塑料袋類產(chǎn)品,每批次產(chǎn)品抽取2箱,每箱中各抽取30個×2,平均分為2份,其中30個×2作為檢驗樣品,30個×2作為備用樣品。
對于茶葉包裝用紙產(chǎn)品,每批次產(chǎn)品抽取150張(片、只),其中100張(片、只)作為檢驗樣品,50只作為備用樣品。抽取檢驗樣品或備用樣品不足最小銷售包裝的整數(shù)倍時,抽取最小銷售包裝的整數(shù)倍,不破壞最小銷售包裝。每批次產(chǎn)品抽查樣品總質(zhì)量應(yīng)不少于300g,其中檢樣、備樣按比例2:1抽取;對于茶葉包裝用紙袋類產(chǎn)品,每批次產(chǎn)品抽取60只。其中40只作為檢驗樣品,20只作為備用樣品。若樣品過小、過大時,應(yīng)調(diào)整抽樣量滿足總質(zhì)量不少于300g,其中檢樣、備樣按比例2:1抽取。
對于茶葉金屬罐產(chǎn)品(有涂層),每批次抽25個,其中15個作為檢驗樣品,10個作為備用樣品;對于茶葉金屬罐產(chǎn)品(無涂層),每批次抽10個,其中6個作為檢驗樣品,4個作為備用樣品。
以上所抽取同類樣品保證同一批次,同一規(guī)格型號。
除以上抽樣要求外,在茶葉成品庫抽取茶葉產(chǎn)品對是否涉及過度包裝情況進行檢查,每批次產(chǎn)品抽取樣品2盒,其中1盒作為檢查樣品,1盒作為備用樣品。
2 檢驗依據(jù)
表1 直接接觸茶葉塑料包裝檢驗項目
序號 | 檢驗項目 | 檢驗方法 |
1 | 感官要求 | GB 4806.7-2016;GB 4806.7-2023 |
2 | 高錳酸鉀消耗量 | GB 31604.2?-2016 |
3 | 重金屬(以Pb計) | GB 31604.9-2016 |
4 | 脫色試驗 | GB 31604.7-2023 |
注:脫色試驗僅適用于添加了著色劑的產(chǎn)品。 |
表2 直接接觸茶葉紙包裝檢驗項目
序號 | 檢驗項目 | 檢驗方法 |
1 | 感官要求 | GB 4806.8-2022 |
2 | 鉛(Pb) | GB 31604.34-2016?或GB 31604.49-2023 |
3 | 砷(As) | GB 31604.38-2016?或GB 31604.49-2023 |
4 | 甲醛 | GB 31604.48-2016;GB 4806.8-2022 |
5 | 熒光性物質(zhì) | ?GB 31604.47-2023?? |
6 | 1,3-二氯-2-丙醇 | GB 4806.8-2022 |
7 | 3-氯-1,2-丙二醇 | GB 4806.8-2022 |
8 | 大腸菌群 | GB 14934?-2016? |
9 | 沙門氏菌 | GB 14934?-2016? |
10 | 霉菌 | GB 4789.15-2016;GB 4806.8-2022 |
表3 直接接觸茶葉金屬包裝(有涂層)檢驗項目
序號 | 檢驗項目 | 檢驗方法 |
1 | 感官要求 | GB 4806.10-2016 |
2 | 高錳酸鉀消耗量 | GB 31604.2?-2016 |
3 | 重金屬(以Pb計) | GB 31604.9—2016 |
表4 直接接觸茶葉金屬包裝(無涂層)檢驗項目
序號 | 檢驗項目 | 檢驗方法 |
1 | 感官要求 | GB?4806.9-2016;GB?4806.9-2023 |
2 | 砷 | GB 31604.38—2016第二部分或GB 31604.49-2016第二部分GB 31604.49-2023第二篇 |
3 | 鎘 | GB 31604.2?-2016或GB 31604.49-2016第二部分GB 31604.49-2023 第二篇 |
4 | 鉛 | GB 31604.34-2016第二部分或GB 31604.49-2016第二部分GB 31604.49-2023 第二篇 |
5 | 鉻 | GB 31604.2?-2016或GB 31604.49-20166第二部分GB 31604.49-2023 第二篇 |
6 | 鎳 | GB 31604.33—2016或GB 31604.49-2016第二部分GB 31604.49-2023 第二篇 |
7 | 銻 | GB 31604.49-2023 第二篇 |
8 | 鋁 | GB 31604.49-2023 第二篇 |
9 | 鈷 | GB 31604.49-2023 第二篇 |
10 | 銅 | GB 31604.49-2023第二篇 |
11 | 錳 | GB 31604.49-2023 第二篇 |
12 | 鉬 | GB 31604.49-2023 第二篇 |
13 | 錫 | GB 31604.49-2023 第二篇 |
14 | 鋅 | GB 31604.49-2023 第二篇 |
注:本表的第7-14項適用于執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB?4806.9-2023的產(chǎn)品。 |
執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、團體標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品,檢驗項目參照上述內(nèi)容執(zhí)行。
凡是注日期的文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版不適用于本細(xì)則。凡是不注日期的文件,其最新版本適用于本細(xì)則。
3 判定規(guī)則
3.1 依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)
GB 4806.7-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料材料及制品
GB 4806.7-2023食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品接觸用塑料材料及制品
GB 4806.8-2022 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用紙和紙板材料及制品
GB?4806.9-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用金屬材料及制品
GB?4806.9-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用金屬材料及制品
GB 4806.10-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用涂料及涂層
現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、團體標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求
3.2判定原則
經(jīng)檢驗,檢驗項目全部合格,判定為被抽查產(chǎn)品所檢項目未發(fā)現(xiàn)不合格;檢驗項目中任一項或一項以上不合格,判定為被抽查產(chǎn)品不合格。
若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求高于本細(xì)則中檢驗項目依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)要求時,應(yīng)按被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定。
若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于本細(xì)則中檢驗項目依據(jù)的強制性標(biāo)準(zhǔn)要求時,應(yīng)按照強制性標(biāo)準(zhǔn)要求判定。
若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于或包含本細(xì)則中檢驗項目依據(jù)的推薦性標(biāo)準(zhǔn)要求時,應(yīng)以被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定。
若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求缺少本細(xì)則中檢驗項目依據(jù)的強制性標(biāo)準(zhǔn)要求時,應(yīng)按照強制性標(biāo)準(zhǔn)要求判定。
若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求缺少本細(xì)則中檢驗項目依據(jù)的推薦性標(biāo)準(zhǔn)要求時,該項目不參與判定。
依據(jù)GB 4789.1—2016 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 總則》第7.3條規(guī)定“檢驗結(jié)果報告后,剩余樣品和同批產(chǎn)品不進行微生物項目的復(fù)檢”,微生物指標(biāo)不合格不進行復(fù)檢。
依據(jù) GB 23350《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》對茶葉產(chǎn)品是否涉及過度包裝情況進行檢查,檢測結(jié)果和相關(guān)證據(jù)可以作為查處茶葉過度包裝的初步證據(jù),應(yīng)及時移送屬地市場監(jiān)管部門處理。
4 附則
依據(jù)現(xiàn)行有效的GB 23350《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》發(fā)現(xiàn)茶葉過度包裝初步證據(jù)的,及時報送屬地省級市場監(jiān)管部門,同時抄報市場監(jiān)管總局質(zhì)量監(jiān)督司。
本細(xì)則代替《市場監(jiān)管總局關(guān)于發(fā)布茶葉包裝產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實施細(xì)則的公告》(2023年第29號)《茶葉包裝產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實施細(xì)則》。
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