近期，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢857批次樣品，檢出12批次樣品不合格。 霉菌屬于真菌，在自然界中廣泛存在。霉菌污染可使食品腐敗變質(zhì)，失去食品的食用價(jià)值。霉菌超標(biāo)的原因，可能是原料或包裝受到霉菌污染；也可能是產(chǎn)品在生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條...