2024年11月11日發(fā)布最新食品抽檢結(jié)果，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制...

其中標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì)),氯丙嗪,氯霉素,呋喃唑酮代謝物,沙丁胺醇,呋喃西林代謝物,甲硝唑不得檢出。 對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，可以通過一些簡(jiǎn)單的方法來(lái)降低食用含有抗生素殘留的肉類的風(fēng)險(xiǎn)。例如，選擇信譽(yù)好的商家購(gòu)買肉類產(chǎn)品，查看產(chǎn)品是否有...

恩諾沙星是一種廣譜抗菌藥物，主要用于治療動(dòng)物的皮膚感染和呼吸道感染，是動(dòng)物專屬用藥。根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）的規(guī)定，恩諾沙星在魚的皮和肉中的最大殘留限量值為100微克/千克。 恩諾沙星超...

雞蛋中常見殘留的抗生素藥物有:多西環(huán)素,氟苯尼考,恩諾沙星,甲硝唑,地美硝唑,甲氧芐啶,磺胺類,呋喃唑酮代謝物,氟蟲腈,氧氟沙星,氯霉素。

最近廣州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布了標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為DB4401/T 259-2024-集體用餐配送膳食管理規(guī)范,標(biāo)準(zhǔn)確立了集體用餐配送膳食的術(shù)語(yǔ)和定義，規(guī)定了加工、配送和安全管理的要求。本文件適用于集體用餐配送膳食加工和配送操作。 該標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)了食品安全...

陜西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織對(duì)蔬菜制品，水產(chǎn)制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，蛋制品，肉制品，蜂產(chǎn)品6大類食品210批次樣品進(jìn)行了食品安全監(jiān)督抽檢，其中蔬菜制品，水產(chǎn)制品，食用農(nóng)產(chǎn)品3大類5批次樣品不合格，檢出超范圍使用食品添加劑、微生物污染、獸藥殘留超限值的...

近期，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、水果制品、淀粉及淀粉制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品及餐飲具和食用農(nóng)產(chǎn)品等6大類食品620批次樣品，檢出其中水果制品、淀粉及淀粉制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品及餐飲具和食用農(nóng)產(chǎn)品等5大類食品1...

近期，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料...

本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及29大類食品892批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食...

近期，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全抽檢，抽取蔬菜制品、茶葉及相關(guān)制品、糧食加工品、速凍食品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、餐飲食品、方便食品、水產(chǎn)制品、飲料、肉制品、食用油、油脂及其制品、豆制品和酒類等16大類食品103...