中秋、國慶臨近，為保障節(jié)日期間食品安全，福建省市場監(jiān)管局委托省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院，對糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、速凍食品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、水產(chǎn)制品、糕點（含月餅）、豆制品...

近期，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織中秋、國慶雙節(jié)食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、酒類、糕點、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等10類食品804批次樣品，檢出其中調(diào)味品、方便食品、糕點、食用農(nóng)產(chǎn)...

近期，云南省市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、肉制品、飲料、酒類、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、食用農(nóng)產(chǎn)品9個大類1367批次樣品，發(fā)現(xiàn)的主要問題是食品添加劑超范圍超限量使用、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、品質(zhì)指標(biāo)不達標(biāo)、微生...

參考標(biāo)準(zhǔn)：GB 5009.229-2016，GB/T 5750.4-2006，NY/T 1725-2009，GB 5009.227-2016，GB/T 5750.4-2006，GB 4789.3-2016，GB/T 21318-2007，GB/T 20366-2006，NY 1077-1-2008，GB 5009.3-2016，GB 23200.8-2016，GB 23200.39-2016，GB/T 20769-2008，GB 5009.227-2016

近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類...

近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局組織食品安全抽檢，抽取食用農(nóng)產(chǎn)品、罐頭、糕點、蔬菜制品、特殊膳食食品、水果制品、調(diào)味品、糧食加工品、酒類、餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、肉制品和飲料等15大類食品655批次樣品，檢出其中...

近期，河南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢了餐飲食品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、飲料15大類食品1100批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品1087批次，不...

近期,貴州省市場監(jiān)管局組織食品安全監(jiān)督抽檢,抽取餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、...

近期，陜西省市場監(jiān)督管理局組織對糧食加工品、淀粉及淀粉制品、糕點、蜂產(chǎn)品、餐飲食品、飲料、茶葉及相關(guān)制品7大類食品549批次樣品進行了食品安全監(jiān)督抽檢，其中糧食加工品、淀粉及淀粉制品、糕點、蜂產(chǎn)品、餐飲食品5大類5批次樣品不合格，檢出真菌毒...

近期，省市場監(jiān)管局在組織開展的2023年市場監(jiān)管總局食品安全監(jiān)督抽檢轉(zhuǎn)移支付任務(wù)中，檢出11批次不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品 過氧化值主要反映產(chǎn)品中油脂被氧化程度。過氧化值超標(biāo)的原因，可能是產(chǎn)品儲存條件控制不當(dāng)，導(dǎo)致油脂過度氧化；也可能是原料儲...