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集體配餐將成為常態(tài),我們要如何保障食品安全與衛(wèi)生?
最近廣州市市場監(jiān)督管理局發(fā)布了標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為DB4401/T 259-2024-集體用餐配送膳食管理規(guī)范,標(biāo)準(zhǔn)確立了集體用餐配送膳食的術(shù)語和定義,規(guī)定了加工、配送和安全管理的要求。本文件適用于集體用餐配送膳食加工和配送操作。 該標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)了食品安全...
最近廣州市市場監(jiān)督管理局發(fā)布了標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為DB4401/T 259-2024-集體用餐配送膳食管理規(guī)范,標(biāo)準(zhǔn)確立了集體用餐配送膳食的術(shù)語和定義,規(guī)定了加工、配送和安全管理的要求。本文件適用于集體用餐配送膳食加工和配送操作。 該標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)了食品安全...
近期,甘肅省市場監(jiān)管局在甘肅省范圍內(nèi)開展了2023年國家轉(zhuǎn)移地方食品安全抽檢計(jì)劃,共檢出19批次不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是食品添加劑超限量、超范圍使用問題、微生物不合格、產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)不合格、農(nóng)獸藥殘留不合格、污染物超標(biāo)、生物毒素不合格 苯并[...
近期,河南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢了餅干,餐飲食品,炒貨食品及堅(jiān)果制品,蛋制品,淀粉及淀粉制品,調(diào)味品,方便食品,蜂產(chǎn)品,糕點(diǎn),酒類,糧食加工品,肉制品,乳制品,食用農(nóng)產(chǎn)品,食用油、油脂及其制品,蔬菜制品,薯類和膨化食品,水產(chǎn)制品,水果制品...
近期,貴州省市場監(jiān)管局組織食品安全監(jiān)督抽檢,抽取餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、...
近期,河南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢了餅干,餐飲食品,炒貨食品及堅(jiān)果制品,淀粉及淀粉制品,調(diào)味品,方便食品,蜂產(chǎn)品,糕點(diǎn),罐頭,酒類,冷凍飲品,糧食加工品,肉制品,乳制品,食用農(nóng)產(chǎn)品,食用油、油脂及其制品,蔬菜制品,薯類和膨化食品,糖果制品,...
近期,寧夏回族自治區(qū)市場監(jiān)督管理廳組織對(duì)肉制品、速凍食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、保健食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品共6大類151批次食品進(jìn)行食品安全監(jiān)督抽檢,經(jīng)檢驗(yàn)141批次合格,10批次不合格 陰離子合成洗滌劑,即日常生活中經(jīng)常用到的洗衣粉、洗...
近期,河南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢了餅干,餐飲食品,炒貨食品及堅(jiān)果制品,蛋制品,淀粉及淀粉制品,調(diào)味品,豆制品,方便食品,糕點(diǎn),罐頭,酒類,冷凍飲品,糧食加工品,肉制品,乳制品,食糖,食用農(nóng)產(chǎn)品,食用油、油脂及其制品,蔬菜制品,薯類和膨化食...
近期,四川省市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢,抽取食用農(nóng)產(chǎn)品、飲料、調(diào)味品、餐飲食品、乳制品、豆制品、糧食加工品、淀粉及淀粉制品、食用油、油脂及其制品、方便食品、糖果制品、速凍食品、糕點(diǎn)、保健食品、蔬菜制品、蛋制品、薯類和膨化食品、水果制...
近期,江蘇省市場監(jiān)督管理局組織食品安全抽檢,抽取糖果制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、糕點(diǎn)、糧食加工品、肉制品、餐飲食品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、乳制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、豆制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品、酒類、方便食品、罐頭、薯類和膨化食品、茶...
本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及25大類食品845批次,包括:糧食加工品、食用油(含油脂及其制品)、調(diào)味品、肉制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食糖...