近期，云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品等9個(gè)大類1166批次樣品，發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、非食用物質(zhì)添加、食品添加劑超范圍超限量使用、重金屬污染、微生物污染、其他污染物污染等 . 防腐劑主要是苯甲酸、山梨酸、...

近期，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢了餅干等17大類食品1226批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1180批次，不合格樣品46批次,不合格率3.75%,具體情況如下。 酸價(jià)是脂肪中游離脂肪酸含量的標(biāo)志，也是衡量脂肪質(zhì)量的重要標(biāo)志。酸價(jià)越小，說(shuō)明油...

近期，湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織對(duì)糧食加工品等20大類食品614批次樣品開(kāi)展了食品安全抽樣檢驗(yàn)﹐根據(jù)食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中601批次樣品抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格，13批次樣品不合格,不合格率2.11%。 溴酸鹽是礦泉水以及山泉水等多種天然水源在...

近期，安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餅干等9類食品415批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品393批次、不合格樣品22批次,不合格率5.3%,具體情況如下。 過(guò)氧化值主要反映產(chǎn)品中油脂被氧...

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定，省局近期組織餐飲食品等共28類食品1475批次進(jìn)行抽檢。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格祥品1437批次，不合格樣品38批次,不合格率2.57%,具體情況如下: 磺胺類物質(zhì)超標(biāo)，可能是養(yǎng)殖過(guò)程中沒(méi)有嚴(yán)格遵守停藥期規(guī)定。...

本期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及糧食加工品等29大類食品1498批次，合格1452批次，不合格46批次,不合格率3.07%,具體情況如下。 氨基酸態(tài)氮指的是以氨基酸形式存在的氮元素的含量，是構(gòu)成動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)所需蛋白質(zhì)的基本物質(zhì)。氨基酸態(tài)氮是判定醬油，...

本次抽檢信息涉及5大類食品，包括：飲料、糧食加工品、酒類、糕點(diǎn)和食用農(nóng)產(chǎn)品等。抽檢樣品共計(jì)503批次，其中合格499批次、不合格4批次,不合格率0.79%。不合格樣品為食用農(nóng)產(chǎn)品3批次［不合格項(xiàng)目：6-芐基腺嘌呤(6-BA)和恩諾沙星］、飲...

近期，陜西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織對(duì)飲料等13大類食品626批次樣品進(jìn)行了食品安全監(jiān)督抽檢，其中飲料，食用農(nóng)產(chǎn)品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，餐飲食品，糕點(diǎn)5大類15批次樣品不合格，不合格率2.39%,檢出質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超限值、...

近期，湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織對(duì)糧食加工品等27大類食品791批次樣品開(kāi)展了食品安全抽樣檢驗(yàn)，其中774批次樣品抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格，17 批次樣品不合格,不合格率2.14%,具體情況如下: 酸價(jià)是脂肪中游離脂肪酸含量的標(biāo)志，也是衡量脂肪質(zhì)量的...

近期,貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局組織食品安全監(jiān)督抽檢,抽取保健食品等20大類食品1104批次樣品,檢出6大類食品27批次樣品不合格,不合格率2.44%。不合格項(xiàng)目涉及商業(yè)無(wú)菌、磺胺類(總量)、甲氧芐啶、吡蟲啉、克百威、乙酰甲胺磷、鎘(以Cd計(jì))、溴酸...